栄養素の基本知識を初歩から学べる超入門図鑑

知っておきたい基本の栄養素と機能成分がよくわかる！「糖質や脂質は肥満のもと？」「ビタミン不足は美容の敵？」など、食育、美容、ダイエットにも役立ちます。女子栄養大学栄養クリニックとのコラボで誕生した超入門図鑑です。