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子供の科学サイエンスブックスNEXT第五期
実験でわかる! おいしい料理大研究
小学校中学年,小学校高学年,中学校,高等学校~一般

キッチンでミニ実験をしながら、料理の科学を体験しよう! おいしさのヒミツから最新テクノロジーまで、おなかいっぱい紹介。


分類 理科全般 対象年齢 小学校中学年,小学校高学年,中学校,高等学校~一般 ページ数 80頁 サイズ B5変型判
著者名 石川伸一 出版社 誠文堂新光社
NDC 596 ISBN 978-4-416-52471-8 定価 ¥2,750 本体価格 ¥2,500

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