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単行本 タ行
茶会のお弁当
中学校,高等学校~一般
懐石料理に定評がある茶道会館「山里」の点心と作り方を紹介。冷めても美味しい味は、点心、さらに弁当や仕出を作るプロも必読です。
分類
料理
対象年齢
中学校,高等学校~一般
ページ数
192
サイズ
B5変形
著者名
岡 哲夫、北見 宗幸
出版社
誠文堂新光社
NDC
596
ISBN
978-4-416-62399-2
定価
¥3,520
本体価格
¥3,200
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