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単行本 ハ行
バスク料理大全
中学校,高等学校~一般

世界が注目するバスク地方の料理を調理技術や食材まで、独特の文化や現地情報も紹介。フランス・スペイン50ずつ100レシピ。


分類 料理 対象年齢 中学校,高等学校~一般 ページ数 208 サイズ A5
著者名 和田 直己、作元 慎哉 出版社 誠文堂新光社
NDC 596 ISBN 978-4-416-- 定価 ¥3,080 本体価格 ¥2,800

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