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単行本 ア行
イタリアの修道院菓子
中学校,高等学校~一般
イタリアの菓子技術の発展を担った修道院菓子。菓子に由来する物語とレシピを丁寧に伝える、今までにない資料性に富んだ一冊。
分類
料理
対象年齢
中学校,高等学校~一般
ページ数
192
サイズ
A5変形
著者名
佐藤 礼子
出版社
誠文堂新光社
NDC
596
ISBN
978-4-416-62106-6
定価
¥2,860
本体価格
¥2,600
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