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単行本 ア行
今までにないスイーツの発想と組み立て
中学校,高等学校~一般
意外な素材の組み合わせで、他にないオリジナルでおいしいスイーツを作る発想と展開をわかりやすく解説。
分類
料理
対象年齢
中学校,高等学校~一般
ページ数
192
サイズ
B5
著者名
吉田菊次郎、中西昭生
出版社
誠文堂新光社
NDC
596
ISBN
978-4-416-51664-5
定価
¥2,860
本体価格
¥2,600
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