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単行本 カ行
体がよろこぶ お漬け物
中学校,高等学校~一般

野菜に自然に付着している乳酸菌を発酵させたお漬け物は、まさに腸へのごちそう。四季折々の野菜のいろいろな漬け方をご紹介します。


分類 料理 対象年齢 中学校,高等学校~一般 ページ数 96 サイズ B5
著者名 井澤由美子 出版社 誠文堂新光社
NDC 596 ISBN 978-4-416-61974-2 定価 ¥1,540 本体価格 ¥1,400

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