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単行本 カ行
銀座 小十の料理歳時記十二カ月 
高等学校~一般

「銀座小十」の主人が読み解く日本の節供、四季の食材などの話を通して、12カ月の献立から日本の文化や食材を紐解きます。


分類 料理 対象年齢 高等学校~一般 ページ数 240 サイズ B5
著者名 奥田 透 出版社 誠文堂新光社
NDC 596 ISBN 978-4-416-52239-4 定価 ¥4,180 本体価格 ¥3,800

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