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単行本 サ行
サンドイッチの発想と組み立て
中学校,高等学校~一般
世界の定番サンドイッチを美味しく作るための法則からアイデアの展開、及び、オリジナルサンドの組み立て方を提案した技法書。
分類
料理
対象年齢
中学校,高等学校~一般
ページ数
240
サイズ
B5
著者名
ナガタユイ
出版社
誠文堂新光社
NDC
596
ISBN
978-4-416-81272-3
定価
¥2,750
本体価格
¥2,500
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