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単行本 サ行
増補改訂 宇治抹茶問屋4代目が教える お抹茶のすべて
中学校,高等学校~一般

知られざる「抹茶の歴史」を扱う解説書。日本茶好きや茶のプロに向けて、生産方法から味わい方まで、抹茶にまつわるすべてを紹介。


分類 産業・交通 対象年齢 中学校,高等学校~一般 ページ数 176 サイズ A5
著者名 桑原秀樹 出版社 誠文堂新光社
NDC 791 ISBN 978-4-416-61986-5 定価 ¥1,980 本体価格 ¥1,800

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