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単行本 サ行
スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て
中学校,高等学校~一般
スイーツとドリンクをどう組み合わせると、調和してお互いの美味しさが高まるのか。そのアイデアと調理技術が満載です。
分類
料理
対象年齢
中学校,高等学校~一般
ページ数
208
サイズ
B5変形
著者名
辻口 博啓、片倉 康博、田中 美奈子、藤岡 響
出版社
誠文堂新光社
NDC
596
ISBN
978-4-416-72341-8
定価
¥4,180
本体価格
¥3,800
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