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単行本 タ行
トルコ料理大全
中学校,高等学校~一般

世界三大料理の一つであるトルコ料理の家庭料理から宮廷料理までの多彩なレシピ100点を、現地の食材や食文化とともに紹介。


分類 料理 対象年齢 中学校,高等学校~一般 ページ数 208 サイズ B5変
著者名 メフメット・ディキメン 出版社 誠文堂新光社
NDC 596 ISBN 978-4-416-51657-7 定価 ¥3,080 本体価格 ¥2,800

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