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単行本 タ行
トルコ料理大全
中学校,高等学校~一般
世界三大料理の一つであるトルコ料理の家庭料理から宮廷料理までの多彩なレシピ100点を、現地の食材や食文化とともに紹介。
分類
料理
対象年齢
中学校,高等学校~一般
ページ数
208
サイズ
B5変
著者名
メフメット・ディキメン
出版社
誠文堂新光社
NDC
596
ISBN
978-4-416-51657-7
定価
¥3,080
本体価格
¥2,800
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