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単行本　ハ行
黄酒入門
高等学校～一般

紹興酒を中心とした日本流通商品に加え、中国内で流通しているものも紹介。黄酒の奥深い世界へ導く本邦初のガイドブック！

分類 料理 対象年齢 高等学校～一般 ページ数 144 サイズ A5
著者名 門倉 郷史 出版社 誠文堂新光社
NDC 588．53 ISBN 978-4-416-62331-2 定価 ￥2,750 本体価格 ￥2,500

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