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単行本 ハ行
フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。
中学校,高等学校~一般
フランス人マダムに学んだ本当においしい野菜料理の調理法80品。「サラダ」「蒸し煮」「オーブン焼き」の少しのコツで極上の味に。
分類
料理
対象年齢
中学校,高等学校~一般
ページ数
128
サイズ
B5変
著者名
上田淳子
出版社
誠文堂新光社
NDC
596
ISBN
978-4-416-71604-5
定価
¥1,650
本体価格
¥1,500
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