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単行本 ハ行
フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。
中学校,高等学校~一般

フランス人マダムに学んだ本当においしい野菜料理の調理法80品。「サラダ」「蒸し煮」「オーブン焼き」の少しのコツで極上の味に。


分類 料理 対象年齢 中学校,高等学校~一般 ページ数 128 サイズ B5変
著者名 上田淳子 出版社 誠文堂新光社
NDC 596 ISBN 978-4-416-71604-5 定価 ¥1,650 本体価格 ¥1,500

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