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単行本 ハ行
北欧デンマークのライ麦パン ロブロの教科書
高等学校~一般

北欧デンマークに根付くライ麦パンを、文化やサステナブルなどの観点で紹介。かんたん料理、おもてなし料理、お菓子の作り方満載。


分類 料理 対象年齢 高等学校~一般 ページ数 192 サイズ A5
著者名 くらもと さちこ 出版社 誠文堂新光社
NDC 596 ISBN 978-4-416-62394-7 定価 ¥2,860 本体価格 ¥2,600

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