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単行本 マ行
マドレーヌとフィナンシェの実験室
中学校,高等学校~一般

マドレーヌとフィナンシェの配合を変えたり、粉を変えてみたりと様々な検証を試み、本当に美味しいレシピを探っていく研究本。


分類 料理 対象年齢 中学校,高等学校~一般 ページ数 160 サイズ B5変型判
著者名 加藤里名 出版社 誠文堂新光社
NDC 596 ISBN 978-4-416-52220-2 定価 ¥2,530 本体価格 ¥2,300

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