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単行本 ヤ・ラ・ワ行
野菜と果物のおもてなしレシピ
中学校,高等学校~一般

野菜や果物をつかったおもてなし料理をコース仕立てで紹介。ホストも楽しめるよう、仕込んでおけるメニューを中心に、段取りも解説。


分類 料理 対象年齢 中学校,高等学校~一般 ページ数 160 サイズ B5
著者名 赤城美知子 出版社 誠文堂新光社
NDC 596 ISBN 978-4-416-61962-9 定価 ¥1,980 本体価格 ¥1,800

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