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単行本 ヤ・ラ・ワ行
野菜と果物のおもてなしレシピ
中学校,高等学校~一般
野菜や果物をつかったおもてなし料理をコース仕立てで紹介。ホストも楽しめるよう、仕込んでおけるメニューを中心に、段取りも解説。
分類
料理
対象年齢
中学校,高等学校~一般
ページ数
160
サイズ
B5
著者名
赤城美知子
出版社
誠文堂新光社
NDC
596
ISBN
978-4-416-61962-9
定価
¥1,980
本体価格
¥1,800
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