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単行本 サ行
増補改訂 イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方
中学校,高等学校~一般
ビスケットやスコーンなどおなじみの菓子から郷土菓子まで,135もの英国菓子についての由来やストーリーをレシピとともに紹介。
分類
料理
対象年齢
中学校,高等学校~一般
ページ数
304
サイズ
A5変形
著者名
羽根則子
出版社
誠文堂新光社
NDC
594
ISBN
978-4-416-61971-1
定価
¥2,970
本体価格
¥2,700
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