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単行本 ハ行
フランス人が家庭で作る3種のソース。
小学校高学年,中学校,高等学校~一般

料理をグンとおいしくするソース。「温かい赤いソース」「温かい白いソース」「冷たいソース」の3つのカテゴリで解説。


分類 料理 対象年齢 小学校高学年,中学校,高等学校~一般 ページ数 128 サイズ B5変形
著者名 上田 淳子 出版社 誠文堂新光社
NDC 596 ISBN 978-4-416-62439-5 定価 ¥1,760 本体価格 ¥1,600

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