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食育に役立つ!和食と切り身の図鑑
給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
小学校中学年,小学校高学年,中学校,高等学校~一般

それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを、切り身の状態から知ることができます。各地方の給食に出てくる切り身も紹介。


分類 食育・栄養 対象年齢 小学校中学年,小学校高学年,中学校,高等学校~一般 ページ数 64頁 サイズ A4変型判
著者名 こどもくらぶ 編 出版社 あすなろ書房
NDC 596 ISBN 978-4-7515-3149-5 定価 ¥3,960 本体価格 ¥3,600

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