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世界の郷土料理事典
世界の郷土料理事典
中学校,高等学校~一般
世界各国の家庭料理や伝統料理を、歴史や食文化などの背景とともに楽しめます。日本の家庭でも作りやすいレシピで紹介。
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分類
料理
対象年齢
中学校,高等学校~一般
ページ数
304頁
サイズ
A5判
著者名
青木ゆり子
出版社
誠文堂新光社
NDC
596
ISBN
978-4-416-62017-5
定価
¥2,530
本体価格
¥2,300
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