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世界の郷土料理事典
世界の郷土料理事典
中学校,高等学校~一般

世界各国の家庭料理や伝統料理を、歴史や食文化などの背景とともに楽しめます。日本の家庭でも作りやすいレシピで紹介。


分類 料理 対象年齢 中学校,高等学校~一般 ページ数 304頁 サイズ A5判
著者名 青木ゆり子 出版社 誠文堂新光社
NDC 596 ISBN 978-4-416-62017-5 定価 ¥2,530 本体価格 ¥2,300

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